La Trave di Piandarca

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La Trave di Piandarca

Weight
  • 1 kg
  • 1.2 kg
  • 1.5 kg
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Lombo di maiale con lardo e cotenna, con un tempo di stagionatura che va dai 4 ai 7 mesi, la cui ricetta ad hoc nasce da anni di esperienza di professionisti del settore. Questo lombo di maiale è stato lavorato secondo la tecnica dello smontaggio a freddo.

Il prodotto da 1 kg, 1.2 kg e 1,5 kg vengono imballati in una confezione sottovuoto riposta a sua volta all'interno di una scatolina di cartone etichettata "La Trave di Piandarca".

47 Articoli
2018-02-12

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